Aparelho que permite inalar sobremesas

Laboratório francês cria 'Nuvem de sabores'

Um laboratório francês de pesquisas na área gastronômica desenvolveu um aparelho que permite inalar sobremesas.

A máquina transforma os doces, inicialmente líquidos, em vapores que podem ser aspirados com um canudo de vidro, evitando a ingestão de calorias.
O aparelho, chamado Le Whaf, é um recipiente redondo de vidro com uma torneira, como um filtro de água.
O líquido é colocado no Whaf e uma 'nuvem' se forma no recipiente. A tecnologia integra o uso de ondas de ultrassom por cristais que se polarizam eletricamente ou se deformam em um campo elétrico.
Minúsculas partículas são formadas e ficam suspensas no Whaf, formando os vapores que podem ser inalada.
A máquina havia sido criada no final de 2009, para inalar três tipos de coquetéis, mas o projeto evoluiu e passou a incluir as sobremesas.
O Whaf foi criado pelo professor de Harvard David Edwards, fundador do Le Laboratoire, em Paris, que realiza projetos que misturam ciência, gastronomia e arte.

Edwards, que realizou trabalhos científicos sobre novos modos de aplicação de remédios e vacinas por meio de aerossóis, define o Whaf como 'uma nuvem de sabores'.
A máquina foi desenhada pelo designer culinário Marc Bretillot.
'Há centenas de anos, talvez milhares, nós passamos a comer cada vez menos durante as refeições, mas de maneira mais frequente', diz o professor de Harvard.
'O Whaf nos orienta em direção a um futuro no qual comer é tanto um ato efêmero quanto um ato essencial como o de respirar.'
'Após as guerras, nós passamos de uma necessidade maior de comida ao oposto, hoje, de saber como comer menos. Nós queremos menos calorias, mas cada vez mais prazer e sensações. Nesse sentido, o Whaf parece ser uma das respostas possíveis', diz o designer culinário.



Até o momento, as sobremesas que podem ser inaladas no Whaf são tortas de limão e a tarte tatin, uma torta de maçã invertida, com a massa para cima, típico doce francês.
Outras receitas estão sendo elaboradas, disse à BBC Brasil a assessoria de imprensa do Le Laboratoire, criado há cerca de três anos.

A previsão é de que o Whaf seja comercializado na França e possivelmente em outros países até o final deste ano. 'A ideia é reduzir o tamanho do aparelho para facilitar o uso doméstico', diz o laboratório.
O Le Laboratoire também já havia desenvolvido o Le Whif, um pequeno inalador, que cabe no bolso, que permite respirar os aromas do chocolate sem ingerir calorias.

 

Casamento - Adaptação

A primeira fase do casamento, após o maravilhoso grande dia e a maravilhosa lua de mel, é a fase de adaptação…

São muitas coisas novas, novas responsabilidades e preocupações e as vezes parece que você não vai aguentar…. Acalme-se, tudo passa e depois da tempestade vem a bonança.

Os primeiros meses são difíceis, cansativos e até que você consiga estabelecer uma rotina, muita coisa acontece. Muitos dias de reflexão, cálculos, e até choros… rsrs. Mas depois de tudo resolvido e estabelecido a vida fica maravilhosa, e você conseguirá, enfim, aproveitar as coisas boas da sua nova vida, sua nova casa, sua nova rotina (estabelecida do seu jeito!, em comum acordo com o parceiro(a) é claro). Você só consegue aproveitar mesmo após estabelecidos vários pontos e estabelecida essa nova rotina. mas tenha certeza de uma coisa “A vida de casada é maravilha”, você não irá se arrepender.

Mais Novo Fera na Batera

Bon Jovi - Bed of Roses

bo

Bon Jovi - Always

Beyonce - Halo

Bomba!!!!

O stress começa a aflorar, quanto mais perto mais stress, são tantas coisas para serem resolvidas que você acha que não dará conta de tudo até a data limite, no meu caso até 17/07/2010!!

Não sei no caso de vocês, mas meu noivo não me ajudou muito com as tarefas do casamento.... não que ele não se importe ou não queira, mas ele acha que se eu decidir tudo vou ficar mais feliz!! Realmente é maravilhoso poder decidir tudo do seu jeito, mas acaba ficando muito difícil, é muita responsabilidade, e você acaba querendo alguém para ajudar a decidir alguma coisa.

Estamos chegando ao fim das contratações para o tão sonhado evento!!!! e até agora estamos indo muito bem, achamos todos os serviços que queríamos, os profissionais são super receptívos, compreensivos e atuantes, dão dicas, e ajudam no que podem.

A última contratação, até agora, foi a das lembrancinhas, comi tanto!!! esta é a melhor parte, mas não vou dizer o que é!! se não, perde a graça!!!.

Agora estou aguardando a pessoa do topo de bolo, já decidi o profissional e passei a maior parte dos dados necessários, faltam só os ajustes finais e a contratação definitiva!! acho que vai ficar show!!! ela faz os noivinhos com a carinha parecida com a dos noivos....como caricaturas!!! Além dos demais detalhes como roupas e acessórios....lindíssimo!!!

A bola da vez são os eletrodomésticos.... Estamos a procura de coisas práticas, modernas, bonitas e baratas kkkkkk, acho que não vamos encontrar né?? No fim tudo dá certo... e como diz meu noivo "se não deu certo é porque ainda não chegou ao fim".

Casamento - que loucura!!!

Dizem que a decisão de se casar é difícil.... eu estou achando difícil é organizar o casamento!! São tantos detalhes a serem vistos, escolhidos, provados e decididos que você dá graças a Deus por só casar-se uma vez..rsrsr Todos dizem que é gostoso que é legal, eu sei que é bem cansativo!! Calma!! não estou dizendo que é ruim ou chato, mas sem dúvida é muito cansativo!! Os convites chegaram da gráfica... ficaram maravilhosos, já montei os lacres e os nomes tudo direitinho, os padrinhos já foram notificados e até agora está dando tudo certo!! Só espero no dia tão esperado, poder sentar e olhar tudo que foi contratado e dizer "Ficou do jeito que nós queríamos" Hoje descobri um site muito bom www.weddingchannel.com, quem me indicou foi "a outra noiva" como ela mesmo se intitula, ela entrará na igreja logo após eu sair, ela é simpática a beça, e amanhã escolheremos a decoração para a Igreja/cerimônia. Depois de escolher a decoração para a cerimônia, para a recepção e o meu buquet, só restará as lembrancinhas, que eu já decidi mas ainda não fechei com nenhum fornecedor. O cabelo eu também não decidi ainda.... estou vendo fotos e mais fotos, revistas e não acho nada exatamente do jeito que eu quero!!! Mas no final tudo dá certo né.

Saiba quais são as alternativas para evitar bloqueio na Fernão Dias

De acordo com a CET, a melhor alternativa é seguir pela Marginal Tietê sentido Rodovia Ayrton Senna. O motorista poderá, então, pegar a Via Dutra ou o Sistema Ayrton Senna/Carvalho Pinto até o acesso à Rodovia Dom Pedro I, seguindo, então, para a Fernão Dias, em trecho já livre de bloqueios.

O problema ocorreu no km 77,5 na sexta-feira (26) e provocou deslocamentos na estrutura de um viaduto, que fica a 1,5 km de distância (ponto onde foi feita a interdição, no km 79).

Apesar das indicações da CET, quem já estiver na Fernão terá de ter paciência para fazer um caminho mais longo. De acordo com a concessionária, além da interdição no km 79, está sendo feita uma contenção no km 90, na pista expressa. Placas de concreto impedem a passagem de carros. É possível seguir apenas pela pista local.

A partir do km 86, os carros podem continuar a viagem por avenidas da Zona Norte da capital, como a Sezefredo Fagundes, pela Estrada Santa Inês e pela Estrada da Roseira, até pegar a Fernão Dias novamente em Mairiporã, na região metropolitana. Quem acessa a Fernão depois do km 86 pode ir só até o km 79, onde há o bloqueio próximo do deslizamento. O desvio é ainda maior e a alternativa no local passa a ser a Avenida Sezefredo Fagundes. Já os veículos pesados, como caminhões e carretas, que seguem no sentido Belo Horizonte não têm outra opção: têm obrigatoriamente que retornar a São Paulo, segundo a concessionária. Já na capital paulista, eles podem seguir pela Rodovia Presidente Dutra e em seguida pela Rodovia Dom Pedro, até Atibaia, ou pelas rodovias Bandeirantes ou Anhanguera.

Volta a SP

Para quem volta a São Paulo, a situação não é complicada, de acordo com a concessionária. No km 77,5, onde houve o deslizamento, duas faixas da pista estão interditadas. Em contrapartida, há uma outra faixa e o acostamento aberto para que os carros possam trafegar sem problemas. Não há registros de lentidão no trecho.

Casamento!!! Os Noivos Ficam a Beira da Loucura

CASAR!!! Quando surge a decisão de casar é tudo festa e alegria, primeiro o noivado, geralmente com uma pequena comemoraçãozinha para os familiares. Depois....... o casório!!!!! Chega a hora dos preparativos para o tão esperado CASAMENTO, aí a coisa fica séria!!! São tantas decisões, procuras e gastos, que os noivos chegam a ficar cansados. O melhor é marcar com bastante antecedência, 01 ano acho que seria o ideal!! Eu marquei com apenas 06 meses de antecedência e estou passando um sufoco danado. A primeira escolha é o tipo de cerimônia e recepção. Depois partimos para a escolha da Igreja/Paróquia (no caso a Paróquia Nossa Senhora do Bom Conselho). Aí começaram as dores de cabeça......... que tipo de recepção??? onde será a recepção??? terá recepção????? qual será o buffet e o cardápio???? lá vem as degustações, algumas experiências muito boas e outras muito ruins. Então vem a escolha da música para a cerimônia?? Qual banda/coral?? começam as visitas aos casamentos de desconhecidos para escolha da melhor empresa..... Depois visita-se o stúdio para escolha das suas músicas, de acordo com o gosto dos noivos e a cerimônia. E as fotos?? você visita stúdios, páginas na internet, pede indicação para amigos e no fim escolhe uma que você achou que é uma boa escolha... mas ainda fica com o pé atrás......... afinal é um serviço que não se tem como reclamar depois, se o serviço ficar ruim, do que te adianta, após o evento, reclamar?? as sua fotos serão perdidas para sempre!!!! Deus me livre.... afinal de contas você não casará novamente para que o serviço seja desta vez bem executado né?? Mas tem que confiar e relaxar... desencanar mesmo e pensar que tudo vai dar certo!!! O traje da noiva!!! esse pelo menos eu escolhi com bastante antecedência.... quando fiquei noiva já tratei de escolher modelo, cor e costureira. Os bordados eu deixei pra escolher agora... deu trabalho mas fiquei muuuito feliz com a escolha e parcial resultado. O calçado da Noiva também já foi providenciado, assim como jóias e acessórios para o cabelo. - Depois conto mais detalhes... afinal ainda faltam bastaaante detalhes para serem resolvidos.